Nutrición y Dietética

Disciplina académica de las ciencias de la salud que aborda los procesos fisiológicos y sociales que influyen en el aprovechamiento de los alimentos por parte del ser humano para su salud, alimentación y nutrición con el fin de mantener el cuerpo en perfecto funcionamiento previniendo alteraciones de la salud y el avance o complicaciones de enfermedades.